Petits pois à la crème.

- Faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel.

- Plonger les petits pois dans l'eau bouillante et laisser cuire 10 à 15 min.

- Egoutter les petits pois.

- Prendre une sauteuse et faire revenir un oignon avec un peu de margarine.

- Ajouter les lardons et les petits pois quand les lardons sont légèrement roussis.

-Saler et poivrer.

-Ajouter la crème épaisse et un brun de persil, laisser mijoter quelques instants, et servir.